Sådär Karin, här kommer dagens middag   ;)

Pepparbiff, tortellini med soltorkade tomater, kall sås gjord av gräddfil och sweet chilisås, samt rödlök och gurka.

Hehehe... Imorse skrev jag på min facebook att jag skulle säga till chefen att jag ville ha semla idag för att det både var internationella kvinnodagen och semledagen!!  Jodå, jag fick den!  hahaha

Fast jag sa bara : Du Emil, vet du om att det är kvinnodagen idag OCH semledagen?  
Emil:  jasså du vill ha en semla...
Jag: japp :)
Emil: ja jag ska köpa... 

Så han fattade själv. Bra!  

        

Det fick bli pannkakor till lunch idag. Smart som jag är kollade jag inte om jag hade sylt, för det har man ju alltid hemma...  eller?  Så fick improvisera lite och ta upp hallon och blåbär ur frysen. i med det i en kastrull och så lite socker och vatten. Smakar supergott!, tidsåtgång i pannkaksstekning räknat: 4 pannkakor.
Sen skulle jag vispa grädde, tidsåtgång: 1 pannkaka.
Deta gäller att spara på tiden man har och inte stå och kolla på pannakakan, den lagar liksom sig själv i stekpannan, hahaha...  :)

Åhhh  såååå supergod kycklingsallad jag fick till idag  :)   Nöjd.

Kyckling, sallad, majs, rödlök, avokado, gurka, fetaost, tomat, cashewnötter och mandarinklyftor.


Köpte även en flaska av den nya serien i Erik Lallerstedt kollektionen, Curry-Lime.  Himmelsk!!
Smakar verkligen inte köpedressing!

MEN......  vitlöksbröden kunde ju fått ett bättre öde..  hahaha  ja ja, man kan inte lyckas varje gång..



Vi hörs!  Nu ska jag äta. Dagens rapport kommer senare idag..  hihihi

Det finns en nackdel med att inte ha en man... och det är att man inte kan skylla på någon när riset är slut..  haha
Jag skulle ju göra chiliconcarne idag tänkte jag. Men nej, det fanns ju inget ris kvar...
Jaja, det blev nästan det fast med spagetti istället.

Det blev en supergod kvällsmat idag. Hamburgare med cheddarost och så köpte jag sånna goda "friscobröd" som man får på Max ibland.



Jim var duktig och blandade till såsen  :)

Fläskfilegryta med paprika och lök.

Kebabspett, pommes, sallad och stekta champinjoner.

Jim skulle absolut inte ha champinjoner och tomater på sin tallrik. Resten slank ner utan problem :)

Våffla! 
Det borde man äta varje söndag, det är ju så gott!  :)

Kyckling, ris, sås med franska örter, ärtor, majs och paprika. Jim gillade allt utom såsen.

Rätt svar var altså paj.   :)

Pajskal av smör, mjöl, vatten, salt och vetekli.
Pajen gjorde jag av Rödlök, paprika, rökt kalkon, Västerbottenost, ägg, mjölk och kryddor.

Min fina son hjälpte till att knäcka äggen i skålen, för då "klassar" dom...."poff"  det är ju så det låter när man knäcker ägg!   :)





Fick lite ingredienser över så jag gjorde två små pajer av det!  Söta!  :)

Visst blev dom fina!  Goda?  Jaaa verkligen!

Kan ni gissa vad jag ska göra?  ;)

Min superduktiga son var med och gjorde köttfärsbiffar idag.
Han var mäkta stolt när han klarade vända dom själv i stekpannan! Sen fick jag inte röra stekspaden, för den var "MIIIIIIIIIIN".  ;)

Åhhh  en nyhet från Marabou... Yummie!!
Det lät lite knäppt med choklad och mango, men den var god!

Färsk tomatpasta med stekt bacon, persiljesås och riven västerbottenost.

Det blev asgott, lite improvisation bara  ;)

Det är vad som hänt idag... att jag gjort lasagne. har sovit större delen av dagen förövrigt.



Jim gillar inte lasagne så mycket så jag får passa på när han inte är hemma. Små barn gillar ju att se vad dom äter, lasagne är ju allt i ett kan man säga, det är nog därför.

Rulltårta med drottningsylt. Min goda vän Maria var här och fikade idag.
Nu har vi uppdaterat varann om våra liv (och andras också för den skull!!!)  ;)

Det är mycket man kan fundera på över en liten pannkaka...